Thịt bò xào nấm kim châm sẽ là một món ăn bổ dưỡng để đổi khẩu vị cho bé yêu mà mẹ không thể bỏ qua trong khí trời se se lạnh thế này.

Nguyên liệu 
- 200g thịt bò
- 200g nấm kim châm
- Hành, gừng
- Gia vị: 15ml dầu hào, một ít đường, muối

Cách làm

Bước 1: Rửa sạch nấm kim châm, cắt bỏ bớt phần gốc rồi cắt khúc vừa ăn. 

Bước 2: Chuẩn bị một chảo nước sôi, thêm gừng lát, hành cắt khúc vào chung, sau đó bạn cho thịt bò vào chần sơ cho chín rồi vớt ra để ráo.

Bước 3: Đun một ít nước sôi khác, cho nấm kim châm vào chần sơ cho mềm rồi vớt ra, để ráo.

Bước 4: Cho ít dầu vào chảo sạch, sau khi dầu nóng bạn thêm dầu hào và ít đường vào.

Bước 5: Kế đến, bạn cho nấm vào đảo đều.

Bước 6: Tiếp theo, bạn cho thịt bò đã được chần chín vào.

Bước 7: Tùy theo khẩu vị của bản thân mà nêm nếm thêm ít đường và muối cho vừa ăn.

Bước 8: Xào đều sau đó rắc ít hành lá xắt nhỏ lên và tắt bếp.